Llega el verano y de inmediato pensamos en el sol, la playa y todas esas actividades al aire libre que tanto nos gustan. Pero con la llegada del verano, también arriba una pregunta habitual: ¿Es necesario seguir tomando suplementos de vitamina D durante esta temporada? 

Estamos aquí para responder a esta pregunta. Pero para hacerlo correctamente es esencial comprender qué es la vitamina D, qué efectos tiene sobre nuestro organismo, cómo hacemos para obtenerla y cuál es su real importancia para nuestra salud.

¿Qué es la Vitamina D?

La vitamina D es una vitamina soluble en grasa que juega un rol vital en la regulación del calcio y el mantenimiento de los niveles de fosfato en la sangre, dos mecanismos esenciales para que nuestros huesos permanezcan fuertes y sanos. 1 

Como es popularmente conocido, la principal fuente de vitamina D es la luz del sol. 2 Cuando nos exponemos al sol, nuestro cuerpo es capaz de sintetizar esta vitamina. Pero puede suceder que  la cantidad de vitamina D que el cuerpo produce no sea suficiente a causa de factores como la ubicación geográfica, el color de la piel, la edad y la hora del día en la que nos exponemos al sol. 

Otra fuente importante de vitamina D es la alimentación.  Existen algunos alimentos que contienen distintas cantidades de esta vitamina o que han sido fortificados con ella. 4

Los más comunes son:

• Pescados grasos: como el salmón y el atún
• Yemas de huevo: contienen cantidades moderadas de vitamina D.
• Productos fortificados: como algunos tipos de leche, jugos de naranja y cereales, a menudo se fortifican con vitamina D.
• Hígado de vaca: ofrece una pequeña cantidad de vitamina D.
• Quesos: algunos tipos de quesos contienen vitamina D (como el gouda, el parmesano y el cheddar). 5

¿Es necesario suplementar en verano?

Durante el verano, es esperable que las personas obtengan suficiente vitamina D solo con la exposición regular al sol. 6 Pero, esto depende de varios factores. Por ejemplo, las personas que pasan mucho tiempo dentro de casa o trabajan en oficinas, usan protector solar constantemente, o tienen la piel más oscura podrían no producir la cantidad suficiente de vitamina D a pesar de transitar el verano. 7 

Los requerimientos diarios de vitamina D están asociados a la edad, por lo que las personas de edad más avanzada tienden a reducir la capacidad de la piel para producir vitamina D. 8

También, las personas que viven en ciudades con altos niveles de contaminación o que pasan la mayor parte del tiempo en interiores pueden no obtener suficiente luz solar, incluso en verano. 9  Además, en ciertas latitudes, especialmente más al sur en el hemisferio sur, la intensidad del sol puede no ser suficiente para una producción óptima de vitamina D. 10

Si bien es cierto que el verano ofrece más oportunidades para producir vitamina D naturalmente, no se puede asumir que todas las personas alcanzarán los niveles adecuados solo con exponerse al sol. La decisión de suplementar con vitamina D debe basarse en factores individuales y, siempre bajo la guía de un profesional de la salud.

Recuerda que el material presentado aquí es sólo para fines informativos. No debe ser utilizado para realizar el autodiagnóstico o la automedicación. En caso de duda, siempre consulta a tu médico.

Fuentes: 1. https://lpi.oregonstate.edu/es/mic/vitaminas/vitamina-D 2. https://ods.od.nih.gov/pdf/factsheets/VitaminD-DatosEnEspanol.pdf 3. https://blog.contraelcancer.es/vitamina-d-sol/ 4. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-DatosEnEspanol/ 5. https://www.publico.es/ahorro-consumo-responsable/seis-alimentos-ricos-en-vitamina-d/ 6. https://blog.contraelcancer.es/vitamina-d-sol/#:~:text=La%20mayor%C3%ADa%20de%20los%20expertos,D%20que%20tu%20cuerpo%20necesita. 7. https://www.skincancer.org/es/blog/sun-protection-and-vitamin-d/ 8. https://ods.od.nih.gov/pdf/factsheets/VitaminD-DatosEnEspanol.pdf 9. https://www.fda.gov/news-events/control-de-rumores/datos-veridicos-sobre-el-protector-solar 10. http://www.scielo.edu.uy/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1688-03902016000200002